2019年 第3回料理コンペティションは1次審査で59名の応募があり、2次審査へは11名(ペストリー6名、和食3名、洋食2名)の料理が通過しました。

対象者

新入社員と若手調理スタッフ

審査方法

１次審査と２次審査を行います。
１次審査は書類選考、テーマに沿った料理か、原価計算・レシピ・作品展示にて審査。2次審査は味。

優勝作品

優勝作品は栗とショコラ、濃厚なカシスアイスのデザートです。